Carley's organiczne surowe masło migdałowe bez soli i cukru

Surowe masło migdałowe Carley's powstaje w procesie mielenia na zimno nieprażonych migdałów, w trakcie którego temperatura nie przekracza 44°C - dzięki temu masło migdałowe zachowuje więcej cennych składników odżywczych i ma wyjątkowy, pyszny smak.

Surowe masło migdałowe Carley's powstaje z migdałów pochodzących z certyfikowanych organicznych upraw i jest mielone w tradycyjnej kornwalijskiej prasie mechanicznej w temperaturze nie wyższej niż 44°C. Idealnie gładkie, aromatyczne masło doskonale nadaje się do smarowania, ale także jako baza do dipów lub sosów.

W manufakturze Carley's nie używa się rafinowanych tłuszczy, żadnej formy oleju palmowego, emulgatorów ani żadnych innych sztucznych składników.

Surowe masło migdałowe vs. masło z prażonych migdałów - czym się różnią?

Migdały są bogate w tłuszcze jednonienasycone, które wspomagają zdrowie serca i utrzymanie zdrowego poziomu cholesterolu - ale prażenie migdałów zmienia strukturę zawartych w nich wielonienasyconych kwasów tłuszczowych zwiększając ich podatność na procesy utleniania i rozpadania - to dlatego masła z prażonych orzechów należy przechowywać w lodówce, a surowe masło migdałowe nie jest w ogóle podatne na jełczenie i nie musi stać w lodówce nawet po otwarciu słoika.

Najważniejsze informacje o surowym maśle migdałowym Carley's

• z surowych migdałów
• mielone w niskiej temperaturze - zachowuje wartości odżywcze, bez akrylamidu
• bez dodatku cukru i soli
• bezglutenowe
• wegańskie
• bez GMO