Doves Farm Gluten Free White Bread Mix - bezglutenowa mieszanka do wypieku białego chleba

Znalezienie odpowiedniej żywności dla specjalnej diety może być trudne, a chleb był jednym z największych wyzwań na mojej drodze do odkrycia produktów bezglutenowych. Po niezliczonych wypiekach w mojej kuchni narodziła się ta mieszanka białego chleba i teraz każdy może upiec świeży, domowy bochenek bez glutenu w zaledwie kilku prostych krokach!

Doves Farm Gluten Free White Bread Mix to biała bezglutenowa mąka chlebowa Doves Farm wyprodukowana z wysokiej jakości naturalnych składników, odpowiednia do domowych wypieków bezglutenowych, zarówno do chleba, jak i bezglutenowych bułęczek.

Odpowiednio dobrane proporcje składników sprawiają, że mąka Doves Farm cechuje się właściwościami zbliżonymi do tradycyjnej mąki pszennej - łatwo ją stosować jako alternatywę dla mąki pszennej w przepisach wypieku ciast słodkich i wytrawnych.

Najważniejsze informacje o bezglutenowej mące Doves Farm Gluten Free White Bread Mix:

• produkt bezglutenowy,
• bez pszenicy,
• bez mleka,
• bez jaj,
• bez soi,
• odpowiednia dla wegan

Przepis na ręcznie robiony wegański chleb bezglutenowy (bez maszyny do chleba / chlebomatu) w piekarniku

• 500g Mieszanka białego chleba
• 430 ml letniej wody
• 3 łyżki oleju
• 1kg/2lb Forma do chleba
• Folia klejąca

1. Rozgrzej piekarnik do 220°C/termoobieg 200°C/425°F/gaz 7.
2. Umieść mieszankę chlebową, letnią wodę i 2 łyżki oleju w dużej misce i wymieszaj na gęste ciasto.
3. Dodać ostatnią łyżkę oleju, odwrócić ciastowatą masę i przełożyć do wysmarowanej olejem formy do pieczenia chleba o pojemności 1 kg.
4. Wygładź wierzch i przykryj luźno naoliwioną folią spożywczą.
5. Odstawić w ciepłe miejsce, aż ciasto wyrośnie na wierzch formy (45-90 minut).
6. Piec w nagrzanym piekarniku przez 45-50 minut.
7. Wyjąć na metalową podstawkę do ostygnięcia.

Przepis na ręcznie robiony wegański chleb bezglutenowy z chlebomatu

• 500g Mieszanka białego chleba
• 430 ml letniej wody
• 3 łyżki oleju

1. Wlej letnią wodę i olej do miski urządzenia, a następnie mieszankę chlebową.
2. Wybierz program gluten (lub szybki/szybki) i opcję ciemnej skórki, jeśli jest dostępna.
3. Po upieczeniu ostrożnie wyjmij bochenek z formy i ostudź na metalowej podstawce.

Przepis na 8-10 wegańskich bułek bezglutenowych

• 500g Mieszanka białego chleba
• 430 ml letniej wody
• 3 łyżki oleju
• Tacka na pudding Yorkshire
• Folia klejąca

Postępuj zgodnie z krokami od 1 do 3 z przepisu Hand Made Loaf, ale zamiast przechylać ciasto do formy, podziel je między 8 naoliwionych wnęk na pudding Yorkshire. Wygładź wierzchy, przykryj luźno naoliwioną folią spożywczą i odstaw w ciepłe miejsce na 45 minut. Piec w nagrzanym piekarniku przez 30-35 minut.