Franky's Bakery Teriyaki 11kcal - orientalny sos teriyaki bez cukru i bez tłuszczu

Franky's Bakery Teriyaki to egzotyczny sos w klimacie kuchni japońskiej, który czerpie z bogactwa przypraw tego rejonu. Bez cukru, bez tłuszczu, bardzo niskokaloryczny, a jednocześnie pełen smaku - doskonale przełamuje nudę i monotonię klasycznych fit-dań, doskonale komponuje się jako sos lub marynata do mięs, ryb, krewetek czy grillowanych warzyw. Jeśli szukasz pomysłu na duże objętościowo, lecz jak najmniej kaloryczne danie obiadowe, do przygotowania posiłku wykorzystaj makaron shirataki.

Najbardziej znanym sosem kuchni azjatyckiej jest oczywiście sos sojowy, a sos teriyaki plasuje się tuż za nim, swoim oryginalnym, wyrazistym, słodko-słonym smakiem pasuje zarówno do mięs i ryb, jak i do innych potraw, może służyć jako przyprawa lub dip). Niepowtarzalny, orientalny charakter sosu teriyaki sprawia, że jest także wspaniałą marynatą do mięsa, ma również zastosowanie jako glazura - mięso lub warzywa smaruje się pod koniec pieczenia, tak, aby sos się nie przypalił.

Guiltfree.pl – Pogromcy Mitów. Odcinek: Teriyaki.

Teriyaki to nie zwykły sos. Chociaż pod tą nazwą możecie kupić w wielu marketach ciemną, kleistą, słodko-słoną substancję, a w sushi barach oferują rolki polane takim właśnie dodatkiem, to chcemy ogłosić zachodniemu światu, że jesteśmy poniekąd wprowadzani w błąd.

Teriyaki to technika kulinarna wywodząca się z Japonii. Dania przygotowywane w ten sposób mogą być pieczone lub grillowane. Do obróbki w tym stylu nadają się ryby (głównie używane w Kraju Kwitnącej Wiśni) oraz mięsa (częściej stosowane na Zachodzie). A wszystko sprowadza się do sosu zwanego tare. Jest przygotowywany na bazie sosu sojowego, octu, cukru i specjalnie dobranych przypraw. Nazwa wywodzi się od japońskiego słowa, które oznacza „błyszczeć” lub „świecić”, a to jest ściśle związane z wyglądem, jaki uzyskują potrawy przygotowywane tą techniką. Marynata z tare zapewnia mięsu bądź rybom połyskliwą glazurę. Poza tym ten smakowity dip ma w sobie to, co kochamy w słonym karmelu – połączenie słodyczy z solą. Tare uderza w nas z całą swoją mocą – jest jednocześnie słodki, słony i maksymalnie umamiczny. Bez względu na to, co nim polejecie, co w nim zamarynujecie, poznacie, czym jest prawdziwa eksplozja smaku! Nie będziecie mogli oderwać się od kąska otulonego tym sosem, bo jest niezwykle uzależniający!

Skoro już wiemy, że słowo teriyaki jest sztuką gotowania, a nie tylko zwyczajnym sosem, to możemy zabrać się do roboty! Co powiecie na azjatyckiego grilla? Skusicie się na domowe futomaki? Preferujecie warzywne finger foods z japońskim dipem? Cokolwiek wybierzecie, zawsze będzie smakować wybornie z Franky's Bakery Teriyaki! To niskokaloryczny sos w orientalnym stylu. Bez cukru, bez tłuszczu, bez glutenu i bez problemu. :) Przypominamy, że majówka tuż-tuż, a Polacy mają zwyczaj grillować w tym okresie bez względu na panujące warunki atmosferyczne. Czy deszcz, czy śnieg, czy palące słońce, ktoś przy ruszcie stać musi, by tradycji stało się zadość. Na pewno dania przygotowane techniką teriyaki z zastosowaniem Franky's Bakery Teriyaki zapadną majówkowiczom w pamięć na długo. :)

Najważniejsze informacje o Franky's Bakery Teriyaki:

• bez tłuszczu
• bez cukru
• tylko 14kcal w 100ml
• bez laktozy
• bez aspartamu
  
• odpowiedni dla wegan i wegetarian

Aromatyczny sos Franky's Bakery Teriyaki to niemal bezkaloryczny sos, który dodany do pełnowartościowych dań dodaje  egzotycznego smaku i aromatu nie dodając kalorii, tłuszczu ani cukru. Idealny produkt dla osób będących na diecie redukcyjnej, bezlaktozowej jak również zmagających się z cukrzycą i insulinoopornością. Doskonała możliwość aby wzmocnić smak dietetycznych potraw.