Lizi's Gtuten Free Nuts & Seeds 350g - bezglutenowa granola bez dodatku cukru

Bezglutenowa granola Lizi"s bez dodatku cukru to bezglutenowe płatki śniadaniowe stworzone z myślą o osobach, unikających węglowodanów prostych, dla których zwykłe płatki są za słodkie, lub które chcą kontrolować ilość zjadanego cukru. Granola Lizi"s nie zawiera dodatku cukru - zawiera niewielki dodatek syropu słodowego - dokładnie tyle, ile jest potrzebne, aby obtoczone w nim płatki owsiane stały się  w trakcie pieczenia cudownie kruche, chrupkie i pyszne.

Czy płatki owsiane zawierają gluten?

Płatki owsiane nie zawierają glutenu - trudność polega na tym, że w większości zakładów przetwarzających owies przetwarza się także zboża zawierające gluten, w tym przede wszystkim pszenicę, a to oznacza ryzyko zanieczyszczenia owsa glutenem pochodzącym z innych zbóż, nieakceptowalne dla osób nadwrażliwych na gluten lub chorych na celiakię. Płatki owsiane pochodzące od certyfikowanych bezglutenowych dostawców mogą być bezpiecznie spożywane przez osoby na diecie bezglutenowej.

Należy pamiętać, że jednym z białek zawartych w owsie jest awenina - białko o strukturze podobnej do glutenu, dobrze tolerowane przez zdecydowaną większość populacji. Badania wykazują, że około 5% chorych na celiakię wykazuje nadwrażliwość nie tylko na gluten, ale także na aweninę. Dla pozostałych 95% ludzi awenina jest cennym źródłem aminokwasów egzogennych (ok. 40%) - takich, których ludzki organizm nie syntetyzuje samodzielnie, a które są niezbędne do jego prawidłowego funkcjonowania.

Bogate źródło beta-glukanu

Płatki owsiane, z których powstaje bezglutenowa granola Lizi"s są bogate w beta-glukan - właściwy dla owsa rodzaj błonnika rozpuszczalnego. Badania wykazały, że spożywanie 3g beta glukanu dziennie przyczynia się do obniżenia poziomu cholesterolu i ograniczenia ryzyka wystąpienia chorób układu krążenia - beta-glukan wpływa na obniżenie stężenia cholesterolu całkowitego, cholesterolu lipoprotein LDL (tzw. „zły cholesterol”) oraz triglicerydów we krwi. 50g granoli Lizi"s dostarcza 46% dziennego zapotrzebowania na beta-glukan.

Owsiana granola Lizi"s to fantastyczna mieszanka pełnowartościowych składników - kokosa, orzechów laskowych, orzechów włoskich, orzechów cashew, pestek dyni i słonecznika oraz siemienia lnianego. Wszystkie te składniki łączy ze sobą słodycz prażonego syropu słodowego. 

Które płatki śniadaniowe są najzdrowsze?

Wybierając najlepsze płatki śniadaniowe warto zwrócić uwagę na skład oraz na proporcje składników odżywczych - w niektórych płatkach węglowodany proste stanowia niemal 3/4 opakowania!

W porównaniu do innych granoli orzechowych dostępnych na rynku*, granola Lizi"s Low Sugar:

• ma o ponad 29% mniej węglowodanów,
• 5 razy mniej cukru,
• o połowę więcej błonnika 
• 2 razy więcej białka
• 23 (!) razy mniej soli!

*Lizi"s Granola Gluten Free w porównaniu do Granola Orzechowa Sante, wartości odżywcze na 100g

W porównaniu do reklamowanych jako lekkie płatków śniadaniowych*, granola Lizi"s Low Sugar:

• ma o ponad 38% mniej węglowodanów,
• prawie 5 razy mniej cukru,
• o 65% więcej błonnika 
• o 70% więcej białka
• prawie 50 razy mniej soli!

*Lizi"s Granola Gluten Free w porównaniu do Nestlé Fitness® z jogurtem, wartości odżywcze na 100g

Owsiana granola Lizi"s o klasycznym smaku to prażone pełnoziarniste płatki owsiane o bardzo niskim ładunku glikemicznym GL 5,5 - dlatego w przeciwieństwie do zwykłych płatków śniadaniowych po zjedzeniu porcji Lizi"s na śniadanie uczucie sytości będzie Ci towarzyszyć aż do lunchu i na pewno nie dopadną Cię napady ochoty na coś słodkiego!

Co to jest Indeks Glikemiczny?

Indeks glikemiczny (IG) opisuje  właściwości (tempo wchłaniania) węglowodanów w spożywanych przez nas produktach, jednakże nie uwzględnia ilości spożytych węglowodanów w danym posiłku. 
Aby określić, jaki faktycznie wpływ na poziom cukru we krwi ma zjedzenie konkretnej ilości węglowodanów, należy posłużyć się drugim parametrem, tj. ładunkiem glikemicznym.  GL (ładunek glikemiczny)  wyraża liczbą ilość insuliny uwalnianej do krwi po zjedzeniu danego posiłku. Ładunki glikemiczne składników danego posiłku, jaki i wszystkich posiłków w ciągu dnia można sumować. Dowiedziono, że posiłki o GL mniejszym niż 20g (a więc zwiększające poziom insuliny o tyle samo, co 20g czystej glukozy) mają niewielki wpływ na skoki poziomu cukru we krwi. Optymalnie jest zjadać 3 posiłki dziennie o GL nie większym niż 20 i dwie przekąski o GL nie większym niż 10.

Uwzględniając GL nie trzeba całkowicie rezygnować z węglowodanów za to znacznie łatwiej wybrać jest te "dobre", które dają uczucie sytości na dłużej - dokładnie takie węglowodany znajdują się w granolach  Lizi"s o ładunku glikemicznym  5,5 - nawet kilka razy niższym, od zwykłych płatków śniadaniowych przeładowanych prostymi węglowodanami o tej samej gramaturze.

Zapomnij o podjadaniu i włącz do swoich śniadań granolę Lizi"s! Pyszne pełnowartościowe prażone płatki owsiane nie tylko zachwycą cię smakiem, ale też zagwarantują ci uczucie sytości na długie godziny.

Jeśli zdarza ci się zjeść na śniadanie płatki z mlekiem lub jogurtem i już w drodze do pracy stwierdzić, że masz ochotę np. na drożdżówkę a w ciągu dnia nie możesz doczekać do kolejnego posiłku nie sięgając po nadprogramowe przekąski - Lizi"s jest właśnie dla ciebie!