Macro Mike x Golden Gaytime Protein Donut Baking Mix - mieszanka do przygotowania wegańskich proteinowych donutów

Proteinowy donut o smaku australijskiej legendy

Golden Gaytime to kultowy lodowy baton popularny w Australii od lat 70. – warstwy śmietankowo‑waniliowej przekładane karmelem i obtoczone kruszonką ciasteczkowo‑czekoladową. Macro Mike przenosi ten smak w świat wypieków fit: w jednym opakowaniu mieszanki ukryto nuty mlecznej czekolady, karmelizowanego cukru kokosowego i złocistego herbatnika.

Co znajdziesz w środku? – skład i makro

• 24,8 g białka / 100 g – bazą jest aksamitne białko migdałowe i roślinne białko z bobu
• Tylko 1,4 g tłuszczu w jednym donucie (100 kcal)
• Bezglutenowa mąka ryżowa i tapiokowa – miękki, puszysty miąższ bez ciężkości pszenicy
• Nektar kokosowy + ekstrakt z owocu mnicha – średnio 4,6 g naturalnych cukrów na porcję, brak polioli
• Bez mleka, bez soi, w 100 % roślinny

Donut po upieczeniu jest lekki i sprężysty, z chrupiącymi kropelkami bezmlecznej czekolady, które rozpływają się w środku. Z wierzchu pachnie karmelem i maślaną kruszonką, po przełamaniu uwalnia aromat migdałowo‑waniliowy przypominający ciasteczka digestive wymieszane z toffi.

Dlaczego spodoba się świadomym łasuchom?

• „Guilt‑free”: 100 kcal i 6 g białka w sztuce to przekąska, która mieści się w planie makro nawet późnym wieczorem.
• Prostota: wystarczy ulubione mleko roślinne, 15 minut w piekarniku i gotowe.
• Naturalny skład: brak syropu glukozowego, oleju palmowego czy syntetycznych barwników.
• Uniwersalność: idealne śniadanie „na słodko”, posiłek potreningowy albo zdrowy deser dla dzieci (bez orzechów ziemnych i mleka).

Jak upiec idealnego donuta?

1. Rozgrzej piekarnik do 200 °C, wsyp mieszankę do miski.
2. Wlewaj 220–250 ml napoju roślinnego (migdałowy podbija nuty marcepanu, owsiany daje kremowość), mieszając sylikonową szpatułką.
3. Wypełnij formę na donuty do ¾ wysokości.
4. Piecz 10–15 minut, aż wierzch lekko się zarumieni.
5. Przestudź w formie, wyjmij, przechowuj w lodówce do 5 dni lub zamroź.

Pomysł na podanie

Podkręć „lodowy” charakter: ostudzone donuty zanurz do połowy w jogurcie kokosowym, oprósz solonym karmelem w proszku i szybko schłodź – smak jak australijski Golden Gaytime, tylko w wersji proteinowej i bez wyrzutów sumienia