Poke Olio do Avocado a la Yuzu Spray - olej z awokado z aromatem cytrusowym w spray'u bez gazów wypychajacych

Poke Olio do Avocado a la Yuzu Spray to czysty olej z awokado w dozowniku w spray'u z dodatkiem naturalnego aromatu yuzu (cytrusowego) - bez lecytyny, gazów wypychających czy substancji przeciwspieniających.

Poke Olio do Avocado a la Yuzu Spray - Wprowadź swój smak w podróż do egzotycznego świata smaków!

Yuzu to owoc pochodzący z Azji, znany ze swojego unikalnego smaku i intensywnego zapachu. Jego smak można opisać jako połączenie cytrynowej kwasowości z delikatną nutą słodyczy oraz lekko gorzkawym akcentem. Zapach yuzu jest intensywny i orzeźwiający, przypominając mieszankę cytryny, pomarańczy i grejpfruta. W porównaniu do bardziej popularnych owoców znanych w Europie, yuzu ma bardziej wyraźną i złożoną kwasowość niż limonka czy cytryna, ale jest jednocześnie subtelniejsze niż grejpfrut.

Poke Olio do Avocado a la Yuzu Spray to połączenie dwóch składników - 98% meksykańskiego oleju z awokado i 2% naturalnego aromatu yuzu - tworzy unikalną i zachwycającą kombinację smakową. Olej z awokado wnosi do tego produktu kremową konsystencję i subtelną nutę orzechową, podczas gdy yuzu nadaje mu niezwykłą intensywność i świeżość.

Możliwe zastosowania Poke Olio do Avocado a la Yuzu Spray:

• Sałatki Awokado: Idealnie nadaje się do przygotowywania sałatek z awokado, dodając im delikatnej cytrusowej nuty i wyjątkowej głębokości smaku.
• Potrawy Rybne: Wspaniale komponuje się z potrawami rybnymi, dodając im świeżości i pikantnego akcentu.
• Warzywa Grillowane: Polecamy spryskiwanie warzyw grillowanych tym olejem, aby podkreślić ich naturalny smak i dodać im subtelnej egzotyczności.
• Makarony i Ryż: Doda wyjątkowy smak i aromat do dań na bazie makaronu i ryżu, tworząc niezwykłą mieszankę smaków.
• Marynaty i Sosy: Możesz wykorzystać go jako bazę do tworzenia aromatycznych marynat i sosów, które wzbogacą smak wielu potraw.

Poke Olio do Avocado a la Yuzu Spray to wyjątkowy produkt, który pozwala Ci eksperymentować z smakami w kuchni. Połączenie kremowego oleju awokado z intensywnym aromatem yuzu tworzy smakowitą harmonię, która podkreśli Twoje potrawy i wprowadzi do nich odrobinę egzotyki. Zaskocz swoje zmysły i ciesz się nowymi doświadczeniami smakowymi z tym wyjątkowym sprayem kulinarnym!

Co to jest Poke Bowl?

Termin "Poke Bowl" odnosi się do popularnego dania pochodzącego z Hawajów. "Poke" (wymawiane jako "poh-keh") oznacza w języku hawajskim "kroić" lub "kawałkować". Poke Bowl to rodzaj posiłku, w którym kawałki surowego ryżu są mieszane z różnymi składnikami, takimi jak surowa ryba (najczęściej tuńczyk lub łosoś), warzywa, awokado, algi nori, nasiona sezamu, a także różnego rodzaju sosy i przyprawy. Dania te są znane ze swojej świeżości, zrównoważonego odżywiania i oryginalnych smaków.

Poke Bowl stało się popularne na całym świecie, a nie tylko na Hawajach. Można je znaleźć w wielu restauracjach i kawiarniach, a ludzie często tworzą własne wersje tego dania, dodając składniki według swoich upodobań smakowych. Poke Bowl to smaczne i zdrowe danie, które łączy w sobie świeże składniki, bogate w białko, witaminy i minerały, co czyni je atrakcyjnym wyborem dla osób ceniących zrównoważone odżywianie.

Zalety oleju awokado

Czysty olej awokado w spray składający się w ponad 95% z cennych frakcji lipidowych o profilu zbliżonym do oliwy z oliwek, pozostałą część stanowią fitosterole, przede wszystkim beta-sitosterole i witamina E.

Olej z awokado jest najlepszym olejem do smażenia bo ma naturalnie najwyższą temperaturę dymienia spośród nierafinowanych chemicznie olei i można go rozgrzać aż do 270°C (wg niektórych źródeł 255°C). Ta graniczna temperatura nazywana punktem dymienia to temperatura, w której tłuszcz zaczyna się rozpadać na glicerol i wolne kwasy tłuszczowe, a jednocześnie wydziela się toksyczna i rakotwórcza akroleina  - tłuszcz się pali i dymi. Ponieważ przeciętna temperatura, w której smażymy w warunkach domowych to około 180°C, wybierając olej do smażenia należy wybrać taki, który nie pali się w temperaturze smażenia - nie będzie to więc tak popularna oliwa extra virgin, bo ta staje się szkodliwa już w 130°C!

Wysoka zawartość jednonienasyconych kwasów tłuszczowych (kwas oleinowy) sprawia, że olej awokado jest olejem zalecanym w diecie ukierunkowanej na kontrolę poziomu cholesterolu i optymalizację proporcji LDL i HDL, olej awokado ma korzystne działanie zapobiegające tworzeniu blaszek miażdżycowych i przeciwdziałające chorobom układu krwionośnego.

Zawarte w oleju awakado beta-sitosterole są odpowiedzialne za obniżanie wchłaniania cholesterolu w jelitach, przyczyniając się w dłuższej perspektywie do obniżenia całkowitego poziomu cholesterolu we krwi. Działanie oleju awokado w formie przeciwutleniacza wynika z wysokiej zawartości witaminy E, która neutralizuje wolne rodniki będące naturalnym produktem metabolizmu.

Spray do smażenia 100% bez dodatków - kilka słów o technologii

Dzięki zastosowaniu technologii "bag on valve" stosując spraye Poke Olio di Avocado Spray  można ograniczyć spożycie tłuszczu nawet o 90% - w praktyce spray o pojemności 200ml zastępuje użycie 3 litrów tradycyjnie dozowanego oleju w płynie. Zabezpieczający butelkę zawór izoluje olej zarówno od światła, jak i powietrza, znacząco przedłużając czas, przez jaki olej zachowuje niezmienioną formułę, świeżość i swoje cenne właściwości.

Jedna sekunda generuje strumień 1,8ml oleju o wartości energetycznej 15kcal, i jest to ilość wystarczająca do natłuszczenia całej powierzchni średniej wielkości patelni - w przypadku tradycyjnego oleju potrzeba ok 1 łyżki, czyli 10ml.

Technologia "Bag-on-valve" stosowana w spray'ach Poke Olio di Avocado Spray  umożliwia zachowanie pełni wartościowych składników olei - i tylko ich. Poke Olio di Avocado Spray  to 100% czystego oleju bez dodatku propellantów, czyli gazów wypychających takich jak propan czy butan, stosowanych w tradycyjnych spray'ach do smażenia. Zamiast zmieszanych z olejem propellantów olej wypychany jest przez dyszę metodą podciśnieniową, w wyniku naporu powietrza wypełniającego butelkę, a sam olej zawieszony jest wewnątrz butelki w wodoszczelnym worku, który ogranicza dostęp powietrza i światła do oleju zachowując jego świeżość, nawet po otwarciu opakowania.

Technologia Sprayleggero powstała we Włoszech w 2012r. w tradycyjnej rodzinnej manufakturze Mantova i zrewolucjonizowała sposób spożywania przez Włochów oliwy extra virgin łącząc wielowiekową włoską tradycję z nowoczesnym mechanizmem zachowującym wartości odżywcze oliwy, ale ograniczającym spożycie tłuszczu - stosowanie Poke Olio di Avocado Spray  umożliwia redukcję spożycia tłuszczu nawet o 90%- to oznacza, że 250ml butelka spray odpowiada wydajnością 3 litrom tradycyjnie dozowanego oleju lub oliwy.

100% natura

W typowych spray'ach do smażenia butelkę wypełnia nie tylko olej, ale najczęściej mieszanina oleju i wody, aby formuła była dość lekka do wypchnięcia z puszki, połączenie tłuszczu i wody wymaga zastosowania emulgatora, najczęściej w postaci lecytyny sojowej, do tego konieczne jest użycie gazów wypychających,które umożliwiają wydostanie mieszanki z puszki, a to z kolei oznacza konieczność użycia substancji przeciwspieniających, żeby na powierzchni patelni nie tworzyła się gazowa piana - jak widzisz, jeden dodatek pociąga za sobą drugi.

Poke Olio di Avocado Spray  odchodzi od tradycyjnej metody - jest tylko jeden składnik: wybrany przez Ciebie olej. Tym, co wypycha go z puszki jest sprzężone powietrze, ściśle otaczające woreczek z olejem zawieszony wewnątrz puszki - powietrze napierając na ścianki woreczka wypycha olej na powierzchnię nie łącząc się z nim, dzięki temu wszystko, co trafia na patelnię, to 100% czysty olej!

Wyjątkowy jest nie tylko system wydobywania oleju z aluminiowej butelki, ale także sama dysza dozująca - w niektórych dozownikach olej wydobywa się ciężko, sikając i kapiąc. W sprayach Poke Olio di Avocado Spray  stosowane są tzw. nebulizatory, czyli dysze generujące mikronizowaną mgiełkę rozprowadzającą olej równą warstwą po większej powierzchni