Kto by pomyślał, że możesz jeść takie pyszności będąc na diecie keto? Są mięciutkie. Są pyszne. Mocno karmelowe, mleczno-śmietankowe, rozpływają się w ustach. Zupełnie nie smakują jak słodycze bez cukru. Nie przyklejają się do zębów (w końcu to dzieło dentystów! :) ) Nie powodują wyrzutu cukru we krwi. To pewnie najlepsze bezcukrowe słodycze jakie kiedykolwiek jadłeś. Założyciele marki, małżeństwo stomatologów Jenny i Tom poświęcili rok na prace nad udoskonaleniem przepisu na bezcukrowe krówko-karmelki - tak, by były zdrowe, i jednocześnie pyszne. Udało im się osiągnąć jedno i drugie.
To, że jesteś na diecie bez cukru, nie oznacza, że nie masz ochoty na słodycze; wręcz przeciwnie, najczęściej właśnie wtedy dopada nas tęsknota za słodyczami, gdy są na liście produktów zakazanych. Ciągnące, miękkie jak obłoczek i obłędnie słodkie karmelki Tom & Jenny's nie są słodzone cukrem, lecz dobranymi w optymalnej proporcji substancjami słodzącymi pozyskiwanymi z roślin: maltitolem i ksylitolem. Dzięki temu smakują jak gdyby były z cukrem, ale ponieważ są metabolizowane przez nasz organizm w ograniczonym stopniu, nie wywołują wyrzutu cukru we krwi.
W przypadku diety niskowęglowodanowej kluczowe znaczenie ma pojęcie węglowodanów netto - czyli tych, które nie mają wpływu na poziom cukru we krwi. Mając to na uwadze skład krówek Tom & Jenny's został opracowany tak, żeby miały jak najniższa zawartość tzw. impact carbs, jest ich aż o 40% mniej niż w zwykłych karmelowych ciągutkach czyli tylko 2,5g w jednym cukierku. Do wyliczenia tej wartości posłużono się wzorem:
węglowodany netto = [suma wszystkich węglowodanów] - [błonnik] - [50% x poliole]
Wraz z eliminacją cukru udało się także obniżyć całkowitą kaloryczność krówek - mają aż o 33% mniej kalorii niż tradycyjne cukrowe krówki.
Wreszcie - próchnica, a raczej jej brak. Priorytetem Dr Jenny
- bez dodatku cukru
- 33% mniej kalorii niż tradycyjne krówki
- 40% mniej węglowodanów netto niż tradycyjne krówki
- mięciutkie, bardzo aromatyczne
- krótki, naturalny skład
- słodzone ksylitolem i maltitolem
- odpowiednie dla diabetyków i diety ketogenicznej
- bez glutenu
- bez GMO
