Zuccaria di Parma, Farina di Zucca - organiczna włoska mąka dyniowa z miąższu

Zuccaria di Parma – Włoska organiczna mąka dyniowa z miąższu, unikatowa w swojej kategorii – 100% czystej mąki z miąższu dyniowego, nie z pestek.

Mąka dyniowa marki Zuccaria di Parma to rzadko spotykany produkt wśród mąk roślinnych: powstaje wyłącznie z wysuszonego i zmielonego miąższu dyni, dzięki czemu zachowuje jej naturalny kolor, słodycz oraz wyjątkowe wartości odżywcze.

W pełni organiczna, wyprodukowana we Włoszech metodą rzemieślniczą, bez żadnych dodatków i konserwantów – to czysta esencja warzywna, idealna do wzbogacania diety w błonnik, witaminy i minerały.

Co ją wyróżnia?

• 100% mąki z miąższu dyni, nie z pestek – delikatniejsza, słodsza, bardziej funkcjonalna w kuchni

• Włoskie pochodzenie i certyfikowana uprawa ekologiczna

• Bogactwo błonnika – aż 16,5 g na 100 g

• Źródło roślinnego białka – 12,2 g na 100 g

• Niska zawartość tłuszczu – tylko 1,2 g na 100 g

• Naturalnie bezglutenowa i bez dodatku soli

• Zawiera naturalne cukry występujące w dyni, co nadaje potrawom łagodną słodycz

Idealna do kuchni fit i bezglutenowej:

Mąka dyniowa z miąższu znakomicie sprawdza się jako składnik:

• naleśników, gofrów i placuszków

• ciastek, muffinek i ciast bez glutenu

• domowych makaronów i gnocchi

• zagęszczania zup, kremów i sosów

• bezmięsnych burgerów i pasztetów warzywnych

• jako naturalne źródło błonnika w koktajlach i owsiankach

Delikatna konsystencja i lekka, warzywno-słodka nuta smakowa sprawiają, że świetnie komponuje się zarówno w daniach wytrawnych, jak i deserach. To mąka, która odżywia – nie tylko syci.